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研发单位:武汉大学  发布时间:2018-09-04 11:56:59   更新时间:2018-09-04 11:56:59

成果简介:

 本实用新型公开了一种三维冰激凌气泡搅拌装置,包括:门型支架的横梁上端设有定滑轮;门型支架的左立柱和右立柱的内侧分别设有左滑道和右滑道;电机设于电机盒内,电机盒位于门型支架内;电机盒上端设有动滑轮;滑轮绳索一端固定于门型支架横梁上,另一端与定滑轮连接;电机盒两外侧分别设有左滑轮和右滑轮,左滑轮和右滑轮分别位于左滑道和右滑道内;电机盒底部开设有开孔,搅拌轴上端穿过该开孔与电机连接;搅拌轴为中空结构,其空腔内设气管,气管一端位于搅拌轴底端处,另一端穿过电机盒、延伸至门型支架横梁外,并连接气泵。本实用新型可实现冰激凌原料的三维搅拌,同时,利用气泵向冰激凌原料中打气,从而达到均匀搅拌和均衡发酵的目的。

 

来源: 国家科技成果网(www.tech110.net)技术服务专线:18977114078

研发单位:中国科学院  发布时间:2018-08-24 13:58:18   更新时间:2018-08-24 13:58:18

成果简介:

   鹿血自古以来一直是珍贵的滋补品,李时珍的《本草纲目》对鹿血的医疗作用也有详细记载,我国古代从宋朝起,皇宫贵族就养鹿取血生饮。但传统鹿血直接服用会有血压升高、“上火”等症状,而且不易储存。

  本项目利用现代生物技术开发出具有新功能的鹿血功能性保健品。在保留鹿血滋补作用基础上,将鹿血制备成具有降血压、增强免疫力的鹿血活性肽。1升鹿血可得40克鹿血活性肽,同时可获得少量具有补血功能的血红素和抗衰老功能超氧化歧化酶(SOD)等功能性活性组分。

  该技术克服了制约鹿血广泛应用的缺点,在保留其固有活性的基础上,充分利用所有活性组分,并按照其功能进行分离,使功能更专一、应用对象更明确,同时以活性肽为主的降压物质副作用小,不会引起常见降压药的干咳等副作用。

 

来源: 国家科技成果网(www.tech110.net)技术服务专线:18977114078

研发单位:哈尔滨工业大学  发布时间:2018-08-21 10:11:54   更新时间:2018-08-21 10:11:54

成果简介:

 创伤后应激障碍的应激源往往具有异常惊恐或灾难性质,如战争、地震、目击死亡等经历,常引起个体极度恐惧、害怕、无助之感。应激障碍的不仅表现为病理性重现、恶梦惊醒、选择性遗忘和对未来失去信心,而且可以共患焦虑、抑郁等多种精神疾患。创伤后应激障碍的药物较多,但因其副反应以及对某些症状疗效不明显而限制了临床应用。所以急需毒副作用小、可伴随心理疏导长期服用的功能食品,采用传统药食同源配方,提取功能成分,制成浓稠流体牙膏式的便携剂型,可以在灾后提供快速供能、缓解精神紧张、毒副作用小可以长期食用的功能食品。制备技术成熟且可行性良好。

 

来源: 国家科技成果网(www.tech110.net)技术服务专线:18977114078

研发单位:哈尔滨工业大学  发布时间:2018-08-21 10:11:29   更新时间:2018-08-21 10:11:29

成果简介:

 花粉有微型营养库的美称,是目前国际上公认的营养保健食品。我国的玉米产量占世界第二,种植面积幅员辽阔,花粉资源丰富,而玉米花粉多糖产品在市场确很少见。具有降血脂、抗病毒、抗肿瘤、抗凝血及血栓、增强人体免疫力的作用。多糖对多种病毒都有抑制作用。将其制备成饮料,不仅营养丰富,还具有降血糖、降血脂及增强免疫力的功能特效,提取工艺成熟,花粉饮料具有一定的抑菌作用,可延长饮料的保质期,且不含食品防腐剂。具有良好的可行性。

 

来源: 国家科技成果网(www.tech110.net)技术服务专线:18977114078

研发单位:哈尔滨工业大学  发布时间:2018-08-17 16:12:52   更新时间:2018-08-17 16:12:52

成果简介:

 随着人类生存环境和生活方式的改变,糖尿病患者的数量在世界范围内急剧增长,糖尿病己成为继心血管病和肿瘤之后的第三大疾病,成为威胁 21 世纪人类健康的杀手,孔石莼藻体鲜艳、味道鲜美,而且富含蛋白质、糖类、氨基酸、核酸、维生素等许多营养成份,具有丰富的孔石莼多糖,具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、抗病毒、抗凝血和免疫调节等功能,将其制成孔石莼饮及孔石莼饼干, 不仅携带方便,还具有降血糖、降血脂及增强免疫力的功能特效,且提取工艺成熟,具有良好的可行性。

 

来源: 国家科技成果网(www.tech110.net)技术服务专线:18977114078

研发单位:哈尔滨工业大学  发布时间:2018-08-17 16:10:53   更新时间:2018-08-17 16:10:53

成果简介:

 随着人类生存环境和生活方式的改变,糖尿病患者的数量在世界范围内急剧增长,糖尿病己成为继心血管病和肿瘤之后的第三大疾病,成为威胁 21 世纪人类健康的杀手,桔梗有增强抗炎和免疫作用,且有镇静、镇痛、解热作用,又能降血糖、降胆固醇,松弛平滑肌。将其制成桔梗饮及桔梗饼干,不仅携带方便, 还具有降血糖、降血脂及增强免疫力的功能特效,且提取工艺成熟,具有良好的可行性。

 

来源: 国家科技成果网(www.tech110.net)技术服务专线:18977114078

研发单位:哈尔滨工业大学  发布时间:2018-08-17 16:10:20   更新时间:2018-08-17 16:10:20

成果简介:

 海参自古以来被认为是一种名贵的滋补食品和药材,海参中含量较高的生物活性成分主要是海参酸性多糖、海参皂苷和胶原蛋白等,海参多糖是海参体内最重要的生物活性物质之一,海参多糖提取技术已十分成熟,制备功能性食品海参饮及海参液具有良好的可行性。

 

来源: 国家科技成果网(www.tech110.net)技术服务专线:18977114078

研发单位:哈尔滨工业大学  发布时间:2018-08-17 16:09:56   更新时间:2018-08-17 16:09:56

成果简介:

 自古以来,海参便是滋补强身的名贵佳品和防治一些疾病的良药,我国历代医著中多有记载。国有 100 多种,可食用的有 20 多种,其中我国黄、渤海区的刺参营养价值最高,是世界上最名贵的上等海参。海参具有抗肿瘤、抗衰老、抗凝血、抗辐射、提高白细胞的吞噬活性,增强机体免疫力等主要功能。将其制成海参肽饮料,不仅携带方便,还具有抗衰老及抗辐射的功能特效,且提取工艺成熟, 具有良好的可行性。

 

来源: 国家科技成果网(www.tech110.net)技术服务专线:18977114078

研发单位:广西大学  发布时间:2017-05-15 15:28:41   更新时间:2017-05-15 15:28:41

成果简介:

   罗汉果的果实是药食兼用果品,广西的产量约占世界90%,其系列产品被广泛用作无糖药物、食品、饮料、保健品、调味品,等制造业的原料或辅剂,有广阔的国内外市场前景。但是,罗汉果雌雄异株,花朵蜜腺不发育,无香甜物质分泌,所以蜜蜂从不光顾罗汉果。所有人工栽培罗汉果要想有收成就必须人工“点花”授粉,要耗费大量人工,且操作艰辛,当下农村劳力奇缺,为保证完成授粉,不得不高薪顾工,“点花”成本逐年攀升,已经成为罗汉果种植业规模化发展的瓶颈环节。本专利提供的技术可以驯诱蜜蜂为罗汉果完成自然授粉,产量和质量优于“点花”授粉,工作效率提高20倍以上,面积越大用工越少,每亩(666.7M2)可节省授粉成本千元以上。

 

 

来源: 国家科技成果网(www.tech110.net)技术服务专线:18977114078

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